- des filets de dinde ou de poulet
- 1/2 c à café de paprika
- 1/2 c à café de curry
- 1/2 c à café de persil
- 1/2 c à café d'herbes de Provence
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 3 c à soupe de jus de citron pressé Sicilia
- sel, poivre
Mélanger dans un plat les ingrédients pour la marinade, c'est à dire: le paprika, le curry; le persil, les herbes, l'huile d'olive, le citron et le sel et le poivre.
Découper de petits morceaux de viandes et faire mariner quelques heures.
Faire revenir à la poêle dans un filet de marinade.
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