Tartelettes aux fraises patissière...

INGREDIENTS:

• 250g de fraises environ
• 1 pâte sablée
• de la crème pâtissière Impérial
• confiture de fraises à la grenadine

PRÉPARATION:
Étaler la pâte feuilletée et découper à la forme du moule à tarte, piquer avec une fourchette le fond.
Enfourner 15 minutes thermostat 180°C.
Pour la crème pâtissière j'ai pris de la préparation (farine) Impérial pour flan et crème patissière (et adaptée pour les intolérants au gluten), la recette est sur le paquet et surtout très rapide.
Disposer sur la pâte la crème, puis les fraises coupées.
Badigeonner de confiture.
Et ré-enfourner environ 20 minutes.