salade quinoa pastèque et oranges...

 

INGREDIENTS:

• 1 petit morceau de pastèque
• 2 oranges
• 2 poignées de quinoa
• 2 ou 3 feuilles de menthe.

 PREPARATION:
Faire cuire le quinoa dans de l'eau bouillante environ 12-15 minutes.
Couper la pastèque et les oranges en morceaux et mélanger au quinoa refroidi.
Puis incorporer les feuilles de menthe ciselée.
Servir bien frais.