INGREDIENTS:
- 1kg de mirabelles
- 1 c à soupe de sucre
- 15 cl d'eau
Dénoyautée les mirabelles, puis les faire cuire dans une casserole avec l'eau et le sucre jusqu'à ce que les mirabelles ramollissent bien.
Passer le tout au mixeur et laisser refroidir.
A déguster bien frais ou mélanger avec du fromage blanc cela donne un dessert frais rapide et économique lorsque l'on a des arbres fruitiers dans le jardin.
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