Confiture de mirabelles...

INGREDIENTS:

• 2 kg sucre spécial confiture
• 2 kg de mirabelles

PREPARATION:Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis versez dans une cocotte ou une grande casserole avec le sucre.
Mettre le tout à cuire en remuant de temps en temps , et patientez environ 15 minutes après ébullition.
Une fois, mixez le tout si besoin, versez dans des pots à confiture et retournez aussitôt (couvercle fermé bien sur).
Un délice tout au long de l'année!