Salade fraîcheur...

 INGREDIENTS:

• 300g de crevettes roses cuites
• 2 tomates coeur de boeuf
• 1 salade
• 150g de feta
• 2 carottes
• sauce basilic
• quelques feuilles de menthe fraîche

 PREPARATION:
Laver les légumes.
Couper en julienne à l'aide de l'économe les carottes.
Disposer dans un saladier, en y ajoutant les tomates, la feta coupés en morceaux, la salade, les crevettes décortiquées et les feuilles de menthe.
Arroser légèrement de sauce vinaigrette avec une pointe de basilic  et servir bien frais.