vendredi 13 juin 2008

Triangles de brick aux fromages

J'ai fait deux sortes de petits triangles:

INGREDIENTS Pour 20 triangles:
  • 125g Feta
  • 50 g gruyère râpé
  • 1 œuf
  • sel, poivre
  • du beurre fondu
  • 2 Kiris ou Vache qui rit
  • 5 feuilles de bricks ou pâte filo

Pour la première préparation, écraser la feta avec le gruyère, l'œuf, saler et poivrer.
Remplir le triangle comme je vous le montre sur les photos en dessous.

Pour la deuxième préparation écraser simplement le fromage Kiri.

Découper une feuille de brick en 4 et badigeonner bien de beurre fondu.

Une fois les mélanges incorporer et le pliages réaliser passer au four environ 15 minutes à Thermostat 6-7.

A déguster froid ou tiède.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire