lundi 8 décembre 2008

Muffins à la bolognaise

INGRÉDIENTS:
  • 150 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 2 œufs
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • de la bolognaise (maison ou du commerce)

PRÉPARATION:

Tout d'abord mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier et dans un autre récipient : le beurre fondu, les œufs et le lait. Versez le mélange liquide sur le mélange de farine et ajouter ensuite la bolognaise. Il faut quelques grumeaux!
Remplissez les moules a muffins avec le mélange et enfournez environ 20 minutes à Th 6 (180°), suivant la grosseur de vos moules. Bonne dégustation ...

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