Pains fourrés au brie...

INGREDIENTS (pour 4 personnes):

• 4 mini baguettes ou pains ciabatta
• un brie
• 150 g de dés de jambon
• 20 c de crème liquide
• 50 g de gruyère râpé
  
• sel poivre

PREPARATION:

Couper un rectangle dans la croute du pain, les ouvrir et les vider de leurs mie.
Faire fondre dans une casserole le brie couper en morceaux et la crème liquide, puis les dés de jambon. Saler et poivrer et laisse cuire 3 minutes environ.
Verser ce mélange dans les petites baguettes, recouvrir de gruyère râpé et enfourner 10-15 minutes à Thermostat 6.

Idéal avec une petite salade.