samedi 7 novembre 2009

Oeufs mousse chocolatée et ses fruits...


INGRÉDIENTS :
  • 150 g de chocolat noir
  • 4 œufs

Faire fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux.
Séparer les jaunes d'œufs des blancs. Une fois le chocolat fondu y ajouter les jaunes d'œufs . Mélanger rapidement hors du feu afin que les jaunes ne cuisent pas.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Réserver au frais une heure.
Puis verser dans une demi coque de Kinder.
Préparer des brochettes de fruits frais.
Au dernier moment saupoudrer les œufs de copeaux de noix de coco.

Servir bien frais. Succulent!!

1 commentaire:

Saveurs et Gourmandises a dit…

C'est facile et c'est bon. Bravo.

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