Mini cakes du "coing"...

INGRÉDIENTS:

• 130 g de sucre
• 3 œufs entier
• 150 g de beurre fondu
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• confiture de coing
  

PREPARATION:

Mélanger tout les ingrédients au fouet. Puis remplir les petits moules à cupcakes ou à muffins de pâte, au trois quart car ça gonfle pas mal. Verser une petite cuillère de confiture sur le dessus.
Enfourner 20 minutes à 180°C et c'est prêt!