mercredi 10 novembre 2010

Boules de mousse aux oursons...


Me revoilà après quelques jours sans recettes, avec des petites verrines bien sympathique!

INGRÉDIENTS (pour 6 verrines):
  • 5 oursons guimauve
  • 4 carrés de chocolat
  • 8 cl de lait
  • 1 œuf entier
  • des billes chocolatées
PRÉPARATION:
Faire fondre le chocolat avec les oursons et le lait a feu très doux, sans cesser de remuer.
Puis hors du feu ajouter le jaune d'œuf et battre le tout.
Monter le blanc d'œuf en neige et l'incorporer à la préparation de chocolat.
Mélanger délicatement.
Verser dans des verrines et mettre au frais minimum 2 heures.
Disposer quelques billes chocolatée avant de servir.

PS: Merci B... pour ta vaisselle qui a fait travailler mon imagination!

3 commentaires:

Fimère a dit…

bien gourmandes ces verrines et délicieuses
bonne journée

Elo a dit…

eh oui exquises!

joelle a dit…

ohhohhhohhh voila une recette qui va finir dans mes casseroles !!! trop top !! je pique !

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