lundi 9 mai 2011

Poulet en verdure...


INGRÉDIENTS (pour 4 personnes):
  • 1 paquet d'émincés de poulet
  • 3 oeufs durs
  • salade feuille de chêne
  • 60g d'emmental
  • vinaigrette réalisée avec de l'huile de noix d'amazonie
PRÉPARATION:
Lavez la salade et la couper en morceaux grossier.
Puis découpez le fromage, les oeufs durs et quelques émincés de poulet.
Mélanger le tout avec une vinaigrette réalisée à base d'huile de noix issue du commerce équitable. (que j'ai reçu dans le colis de la boutique éthiquable).
Verser une bonne dose dans chaque verrine.
Disposez de fines tranches de poulet sur le dessus.
A manger frais sous un soleil donnant!!!

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