dimanche 12 juin 2011

Verrine crabe- avocat...

A servir à l'apéritif ou avec une salade en guise d'entrée!

INGREDIENTS (pour 6 verrines):
  • 4 radis
  • 1 avocat
  • 1 boite de miettes de crabe
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 6 tomates cerises
  • un zeste de citron
  • paprika, sel, poivre
PREPARATION:
Disposez les miettes de crabe dans le fond des verrines.
Mixez l'avocat avec la crème le sel et le poivre. Incorporez aux verrines puis ajoutez quelques rondelles de radis et une tomates cerises.
Enfin saupoudrez de paprika et servez bien frais.

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