Omelette brouillée nouilles jambon...

J'ai eu le plaisir de découvrir cette Chef Eco-logic 100% poêle à frire avec revêtement en céramique BEKA et sa maniabilité et son effet de glisse avec se revêtement.
"Une poêle à frire écologique pour les grands chefs. La poignée est rivetée. Convient à toutes les sources de chaleur y compris induction."

INGRÉDIENTS:

• des nouilles
• 2 tranches de jambon
• 50g de beaufort râpé
  
• sel poivre
• 2 oeufs

PRÉPARATION
Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante.
Dans la poêle, avec un peu de beurre faire revenir les nouilles quelques minutes puis ajouter le jambon coupé en morceaux, le beaufort, et les oeufs battus avec le sel et le poivre.
Mélanger légèrement pour garder l'effet oeufs brouillés.
Laissez cuire 5-10 minutes et mangez aussitôt.
Un plat spécial fins de mois.

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