Salade de riz façon cantonnaise...

INGREDIENTS:

• 2 oeufs
• 200g de riz basmati
• une poignées de pois surgelés
• 3 tranches de jambon
• 1 poivron
• une pincée de paprika
• 1 pincée de persillade

PRÉPARATION:
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante 12 minutes.
Ensuite passez à la poêle avec un filet d'huile d'olives tous les ingrédients coupez en morceaux (sauf les pois bien sur les mettre entier, hihi) et laissez mijoter une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps.
Et dégustez aussitôt!