Verrines courgette pois chiches curcuma...

 En partenariat avec le site Terre de cocktails, voici des petites verrines bien sympa réalisée avec des légumes en marmites.

INGREDIENTS:

• 2 c à soupe de légumes en marmites pois chiches, curcuma
• 1 courgette
• 1 tomate
• filet d'huile d'olive
• 1 c à soupe de chapelure
• 1 c à soupe d'emmental râpé

PREPARATION:

Mélanger dans une casserole la courgette en morceaux et épépinée, avec la tomate en morceaux aussi et huile d'olives. Finir par les cuillères de marmite.
Laissez mijoter environ 15 minutes en remuant. Mixez et remplir les verrines.
Au dernier moment mettre un mélange de chapelure emmental et servir froid ou tiède en passant quelques minutes au four.