Une compote bien de saison et sublimement vanillée.
- 4 pommes
- 2 clémentines
- 1/2 gousse de vanille bourbon de Lord Vanilla
Pelez et découpez les fruits.
Faire cuire le tout dans une casserole à feu doux pendant 15-20 minutes environ en remuant de temps en temps avec la demie gousse de vanille.
Passez le tout au tamis pour enlever les morceaux qu'il pourrait rester.
Finir par mixez et laissez reposer au frais au moins 2 heures.
Merci à Lord Vanilla pour ces gousses qui me font découvrir cette nouvelle senteur incomparable.
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2 commentaires:
Hum Compote pommes clémentines vanillée...
ça donne très envie très belle présentation, tu la présenté dans du bambou ? je vais tester cette recette très bientôt merci !
coucou, oui dans un bambou, c'est original et naturel!!! bon weekend
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