Sablés des îles sans gluten...

INGRÉDIENTS (pour 25 sablés environ):

• 130 g farine de riz
• 120 g de maizena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de beurre

PRÉPARATION:
Préchauffez le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la maizena, le sucre, l’œuf et le beurre ramolli ensemble et malaxez délicatement a la main.
Aplatir la pâte et découpez à l'aide d'emporte pièces en forme de palmier.
Disposez sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfournez 12 minutes environ.
Je compte replanter une palmeraie chez moi hihi!