- 4 betteraves
- 5 kiri
- 1 fromage blanc
- 2 c à soupe de crème fraîche
- une c à café de persil séché
- sel, poivre
Commencer par mixer les betteraves cuites avec 1 cuillère à soupe de crème.
Dans un petit saladier, mélanger à la fourchette, le kiri, 1 cuillère à soupe de crème, le persil, le fromage blanc, sel et poivre.
Ensuite mettre chaque préparation dans une poche à douille, et remplir les verrines par couches.
Effet garanti!
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