Réalisée avec le kit à chocolat Silikomart idéal pour faire fondre le chocolat à bonne température.
INGREDIENTS:
- 100g de chocolat
- 3 oeufs
- 8 carambars
Faire fondre au bain marie le chocolat et les carambars dans le kit Silikomart.
Monter les blancs en neige et mettre de côté les jaunes.
Une fois le mélange chocolat-carambars fondu retirer du bain marie (ou micro ondes) et ajouter les jaunes d'oeufs en fouettant énergiquement.
Ensuite mélanger délicatement au blancs en neige.
Remplir des petites tasses et placer au frais au minimum 2 heures.
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2 commentaires:
Je peux juste dire Mmmmmmmmmmmm
Ma fille a eu un livre de recettes aux carambars... elle nous as fait une mousse délicieuse !
Anne
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