Demi mirabelles aux graines...

Un petit amuse bouche innovant mêlant le sucré et le salé qui fait succomber!

INGRÉDIENTS:

• mirabelle
• miel
• kiri
• graines de sésame
• graines de pavot
• Fenugrec en grains

PRÉPARATION:
Dénoyautez et coupez en deux les mirabelles.
Disposez dans un plat allant au four.
Recouvrir de fenugrec, d'un peu de fromage à tartiner, puis d'un peu de miel et enfin des graines de sésame et pavot.
Enfournez 6 minutes à Thermostat 160°C.
Dégustez froid avec un petit apéritif.


Voici quelques propriétés gustatives du fenugrec:
C'est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, protéines... Il possède donc de nombreux bienfaits pour la santé.