Les flocons de neige au rendez-vous...

INGRÉDIENTS (pour 25 sablés environ):

• 70 g farine de riz
• 60 g de crème de riz Bloch
• 120 g de maizena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de beurre
• 3 c à soupe de caramel d'Isabelle

PRÉPARATION:
Préchauffer le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la crème de riz, la maizena, le sucre, l’œuf et le beurre ramolli ensemble et malaxer délicatement a la main.
Ajouter le caramel  et mélanger de nouveau.
Aplatir la pâte et découper à l'aide d'emporte pièces en forme de flocons de neige.
Disposer sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfourner 12 minutes environ.