Etoiles au chocolat pommes kiwis...

INGREDIENTS (pour environ 10 chocolats):

• 50g +30g de chocolat noir
• 1 c à soupe de mascarpone
• décors en sucre
• confiture pommes kiwis maison

PREPARATION:
Faire fondre au bain marie 50g de chocolat et tapisser les mini moules en silicone spécial chocolats.
Recouvrer et les tapoter le dessous pour enlever le surplus.
Laisser prendre au frigo 1 heure environ.
Ensuite préparer la ganache: Mélanger 30 g de chocolat fondu et le mascarpone.
Remplir les moules de ganache au chocolat puis disposer le décor.
Réservez au frais avant dégustation.