vendredi 30 août 2013

Brochettes poulet et poitrine fumé...

 INGREDIENTS:
PREPARATION:
 Mélanger dans un plat les ingrédients pour la marinade, c'est à dire: le paprika, le curry; le persil, les herbes, l'huile d'olive, le citron et le sel et le poivre.
Couper la viande en morceau et les faire mariner l'idéal au matin pour le soir en mélangeant de temps en temps.
Puis préparer les brochettes avec des morceaux de légumes et les tranches de poitrines.
Les faire cuire au barbecue en arrosant de la marinade de temps en temps.
Et déguster bien chaud. Un délice d'été!

3 commentaires:

ricoclic et ses recettes de charcuterie a dit…

Sympa, la poitrine fumée rehausse bien le goût du poulet en complément de la marinade.
Bon appétit.

María Dolores A. a dit…

Unas brochetas exquisitas, hechas con esas brasas... me gustan mucho...

barbara a dit…

décidément, j'adore les marinades !!
bises

Enregistrer un commentaire