Carré de thon et pommes de terre aux légumes...

INGREDIENTS:

• 4 pommes de terre
• 1 poignée de petits pois
• 1 tomate
• 1 boite de thon
• sel, poivre
• 40 g de gruyère râpé
• 10 cl de lait.

PREPARATION:
Faire cuire les pommes de terre environ 35 minutes dans de l'eau bouillante.
Faire revenir les petits pois et la tomate en morceaux dans un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier écraser les pommes de terre et ajouter les autres ingrédients.
Mélanger bien, puis à l'aide d'emporte pièces carré et d'une poêle faire cuire 3 minutes de chaque côté.
Servir chaud ou tiède avec une salade.