Roti de porc aux épices...

 

INGRÉDIENTS:

• 1 rôti de porc
• des tomates
• des oignons
• un peu de beurre
• 4 c à soupe d'huile d'olive verte Puget
• une pincée de persillade
• 2 pincée de mélange d'épices à poulet Epicétoo (paprika, romarin, thym, piments doux et fort, ail, sel)
• sel, poivre

PRÉPARATION:
Disposer le rôti de porc dans un plat allant au four entouré de quartiers de tomates, et des oignons émincés.
Dans un bol mélanger les épices et l'huile d'olive.
Badigeonner du mélange et  rajouter une noisette de beurre et saler poivrer.
Puis enfourner environ 1h30 à Thermostat 150°C.
Et il ne reste plus qu'à découper à l'aide du couteau Santoku Fiskars de haute qualité et avec une découpe parfaite et facile.