Quiches fromages courgette saucisson...

INGRÉDIENTS:

• 1 pâte brisée
• 2 œufs
• 2 jaunes d’œufs
• 30cl de crème
• 1/4 de lait
• 1 morceau de saucisson au beaufort
• 1 courgette
• 50 g de parmesan

PRÉPARATION:
Faire cuire la pâte à blanc 15-20 minutes à thermostat 180°C.
Battre les œufs et ajouter la crème, le lait, le parmesan, saler et poivrer.
Couper le saucisson et la courgette en fin morceaux.
Disposer sur la pâte le saucisson et la courgette puis le mélange œufs/lait.
Mettre le tout au four 25 min et servir.