INGRÉDIENTS:
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 30cl de crème
- 1/4 de lait
- 1 courgette
- 1 boite de lardons
Faire cuire la pâte à blanc 15-20 minutes à thermostat 180°C.
Battre les œufs et ajouter la crème, le lait, et le parmesan, saler et poivrer.
Laver et râper la courgette.
Faire revenir 10 minutes environ à la poêle les lardons.
Disposer les lardons et la courgette puis le mélange œufs/lait. Assaisonner.
Mettre le tout au four 30 min 200°C et servir.
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