dimanche 28 septembre 2014

Crème choc fruits rouges...


 Un nouvel apéritif aubois que je viens de découvrir et tester, le Magra Bendi Rouge est une recette traditionnelle produite dans l'Aube par Didier BARBE.
INGREDIENTS:

PREPARATION:
Monter les blancs en neige, et y incorporer le mascarpone.
Puis ajouter le chocolat fondu avec les fruits rouges en fin morceaux, les deux jaunes d'oeufs et le Magra Bendi rouge.
Remplir les ramequins et déposer au frigo minimum 1 heure.
Rapide et un goût mémorable.

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