Congolais coco...

INGREDIENTS:

• 100 g de noix de coco
• 1 blanc d'oeuf
• 80 g de sucre

PREPARATION:
Préchauffer le four à 170°.
Mélanger tout les ingrédients.
Former des petites galettes avec un dôme sur une plaque de cuisson.
Enfourner 15 minutes. laisser refroidir et déguster.