Brochettes de crevettes épicées et son riz thai...

 

INGREDIENTS:

• 1 poignée de petit pois
• 150 g de riz thai
• 100 g de crevettes roses
• une pincée de curry
• 20 cl de crème liquide
• sel, poivre

PREPARATION:
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Piquer les crevettes décortiquées pour former les brochettes.
Faire revenir dans un wok tout d'abord les crevettes avec les épices, puis ajouter la crème.
Laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux.
Réserver et faire revenir dans le wok le riz et les petits pois à leurs tours.
Servir aussitôt avec des brochettes.