- 5 blancs d'œufs
- 100g de chocolat noir
- une dizaine de fraises
Faire fondre au bain marie le chocolat.
Puis battre les blancs en neige. Y incorporer le chocolat fondu.
Couper les fraises en fins morceaux au fond des petits ramequins puis verser la mousse au chocolat.
Placer au réfrigérateur au moins 3-4 heures.
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