Petit beurre maison...

INGRÉDIENTS (pour 30 biscuits environ):

• 130 g farine de riz
• 120 g de maizena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de beurre

PRÉPARATION:
Préchauffer le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la maizena, le sucre, l’œuf et le beurre ramolli ensemble et malaxer délicatement a la main.
Aplatir la pâte et découper à l'aide d'emporte pièces en forme de petit beurre.
Écrivez à l'aide d'un emporte pièce Brigitte ( si vous en possédez un).
Disposer sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfourner 12 minutes environ.