vendredi 21 août 2009

Compote de mirabelles...

Et voici le temps des mirabelles, entre conserves, congélation, je me suis mis à faire une petite compote maison bien agréable pour les papilles!

INGREDIENTS:
  • 1kg de mirabelles
  • 1 c à soupe de sucre
  • 15 cl d'eau
PREPARATION:

Dénoyautée les mirabelles, puis les faire cuire dans une casserole avec l'eau et le sucre jusqu'à ce que les mirabelles ramollissent bien.
Passer le tout au mixeur et laisser refroidir.
A déguster bien frais ou mélanger avec du fromage blanc cela donne un dessert frais rapide et économique lorsque l'on a des arbres fruitiers dans le jardins.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire