Macarons coeur chocolat framboises...

Voici la Saint Valentin qui approche, je vous présente ma petite recette de macarons coeurs avec laquelle je participe au concours de Priceminister.  

"À l’occasion de la St Valentin PriceMinister met les petits plats dans les grands en organisant un concours très romantique pour les blogueurs amateurs de bonne cuisine."

INGRÉDIENTS:

• 90g de blancs d'œufs
• 125g de poudre d'amandes
• 125g de sucre glace
• 40g de chocolat en poudre
• 80g de sucre glace
• quelques framboises
• pâte à tartiner chocolat

PRÉPARATION:
Tout d'abord préparer le tant pour tant , c'est à dire le mélange d'autant de poudre d'amandes que de sucre glace 125g + 125g + 40 g de chocolat en poudre.
Monter les blancs en neige avec les 80g de sucre glace petit à petit. Puis incorporez le tant pour tant.
Remplir dans une poche à douille et réalisez sur une plaque de cuisson (avec une feuille de silicone bien sur) des petits cœurs espacés (Deux ronds collés et étirer vers le bout pour la pointe du cœur).
Laissez croûter 20 minutes, et préchauffez le four thermostat 160°C.
Enfournez 12 minutes. Sortir du four patientez un peu et les décoller.
Enfin réalisez la ganache, pour cela, mélangez du nutella et des morceaux de framboises .
Et garnir les macarons.

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N'hésitez pas à participer amis bloggeurs et à préciser que Le blog d'Elo est votre parrain lors de votre mail d'inscription au concours priceminister et vous obtiendrez un coupon de 20€.