Biscuits aux jus de pommes...

En direct du verger, avec l'aide des produits de la baies de somme, une recette pour le goûter.

INGRÉDIENTS (pour 30 sablés environ):

• 130 g farine de riz
• 130 g de maïzena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 15cl de lait
• 15cl de jus de pommes
• 50 g de beurre

PRÉPARATION:
Préchauffez le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, l’œuf, le lait, le jus de pommes et le beurre ramolli ensemble et malaxez délicatement a la main.
Aplatir la pâte et découpez à l'aide d'un emporte pièce en forme de pommes bien sur.
Disposez sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfournez 12 minutes environ.