Salade de légumes et patatothon...

 

Tavulesprix.com m'a proposé de recevoir ce coffret de couteaux en céramique et son éplucheur que j'ai aussitôt essayé sur mes légumes favoris!

INGRÉDIENTS:

• 1 courgette
• 1 boite de thon
• 1 carotte
• 4 pommes de terre
• 4 c à soupe de mayonnaise
• 1 pincée de sel aux algues

PRÉPARATION:
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant environ 40 minutes.
Pendant ce temps, éplucher et couper en petits cubes la courgette et la carotte.
Dans un saladier, mélanger les cubes de légumes, les pommes de terre épluchées et écrasées en purée, puis le thon émietté, la mayonnaise et saler.
Servir frais en entrée, succulent!