Cheescakes goulibeur et gariguettes...

INGRÉDIENTS:

• 6 Kiri
• 250 g de mascarpone
• 75 g de sucre
• 2 œufs
• 100 g de crème fraîche
• 30 g de farine
• 1 tarte Goulibeur
• 250g de fraises gariguette

PRÉPARATION:
Préchauffer le four thermostat 180°C .
Mélanger le kiri avec le mascarpone, le sucre, puis les oeufs un à un et la farine.
Finir par la crème fraîche.
Disposer la galette Goulibeur dans son moule et sa feuille de cuisson , disposer les fraises coupées en morceaux et verser le mélange dessus.
Enfourner 30 minutes.
A la sortie, laisser le cheesecakes refroidir et démouler.