Sur le site le Jardin de Pascal, les fruits secs sont arrivés, profites-en.
INGRÉDIENTS (pour 4/5 personnes):
- du raisins chasselas du Jardin de Pascal
- 3 poires williams
- 6 carrés de chocolat noir
- un peu de beurre
- une pincée de sucre de canne complet
Peler les poires.
Les découper en lamelles et les faire revenir dans une poële avec un peu de beurre et le sucre de canne.
Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
Arroser les poires de sirop d'agave à mi cuisson.
Servir dans une assiette intercalé de raisins lavé, et nappé de chocolat.
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