Avec ce temps bien frais, rien ne vaut une bonne soupe maison. Et aussi une idée pour recycler vos feuilles de radis "fanes", "Rien ne se perd tout se transforme".
Ce petit ramequin pris en photo avec ses jolis légumes en bois de chez Jeux et jouets en folie.
Un réel amusement pour les plus petits!
INGRÉDIENTS:
- 1 tomate
- 4 pommes de terre
- 1 poireau
- 1 oignon
- des fanes de radis
- sel, poivre
Laver, peler tous les légumes et les cuire dans de l'eau dans une cocotte environ 20 minutes.
Puis passer au mixeur avec un peu d'eau suivant la consistance de la soupe voulue.
Saler, poivrer et voilà une soupe bien chaude.
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