Sur un air de musique à croquer...

INGRÉDIENTS (pour 25 sablés environ):

• 70 g farine de riz
• 60 g de crème de riz Bloch
• 120 g de maizena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de beurre
• des billes de sucres noir et blanc

PRÉPARATION:
Préchauffer le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la crème de riz, la maizena, le sucre, l’œuf et le beurre ramolli ensemble et malaxer délicatement a la main.
Aplatir la pâte et découper à l'aide d'emporte pièces en forme de notes de musiques.
Saupoudrer de billes choc' , les appuyer légèrement pour qu'elles tiennent à la cuisson.
Disposer sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfourner 12 minutes environ.