Saucisse de canard et ses pommes de terre sautées...

INGREDIENTS:

• 1 grande saucisse de canard Délices de Viandes
• 5 pommes de terre
• Une pincée de sel de camargue et de poivre

PREPARATION:
Cuire les pommes de terre 25 minutes environ dans de l'eau bouillante salée.
Les couper en cubes et les faire revenir dans une poêle. Saler, poivrer.
Ajouter la saucisse et laisser cuire environ 15 minutes en tournant de temps en temps.

Un bon goût qui change de la saucisse pur porc. Je verrais bien celle ci dans un bon sandwich maison, un peu façon kebab "Naturel" bien sûr.