- 1 saucisson à cuire
- 5 pommes de terre
- sel aux herbes, poivre
- persillade
- 1 filet d'huile d'olive de chez Nicolas Alziari
Faire cuire le saucisson dans de l'eau bouillante salée aux gros sel pendant 20 minutes.
Dans une seconde casserole, faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante environ 30 minutes.
Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir les pommes de terres coupées en morceaux.
Saler, persiller et poivrer à souhait à l'aide du moulin électrique birambeau.
Placer le saucisson dans un plat allant au four et l'entourer des pommes de terre en cubes.
Enfourner 30 minutes à thermostat 150°C.
Découper et servir aussitôt.
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1 commentaire:
huuuum, un bon plat chaud et réconfortant :) délicieux avec les pommes de terre et saucisson, le top =) !
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