- 1 poignée de petit pois
- 150 g de riz thai Bloch
- 100 g de crevettes roses
- une pincée de curry
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre
- quelques pics à brochette en bambou de chez le Marché Japonais
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Piquer les crevettes décortiquées pour former les brochettes.
Faire revenir dans un wok tout d'abord les crevettes avec les épices, puis ajouter la crème.
Laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux.
Réserver et faire revenir dans le wok le riz et les petits pois à leurs tours.
Servir aussitôt avec des brochettes.
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1 commentaire:
Simple mais efficace.
Les brochettes en bambou, j'adore. Avec un petit rien, les brochettes donc, cela apporter une touche élégante à ton plat qui, par ailleurs, doit être très bon.
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