Palet fourré à la confiture...

INGRÉDIENTS (pour 30 biscuits environ):

• 130 g farine de riz
• 120 g de maizena
• 120g de sucre
• 1 œuf
• 100 g de beurre
• confitures St Dalfour

PRÉPARATION:
Préchauffer le four Thermostat 180°C.
Mélanger la farine, la maizena, le sucre, l’œuf et le beurre ramolli ensemble et malaxer délicatement a la main.
Aplatir la pâte et découper à l'aide d'emporte pièces en forme de cercles de 2 tailles différentes.
Disposer sur une plaque recouverte d'une feuille silicone et enfourner 12 minutes environ.
Une fois refroidi garnir de confitures au choix. Un délice naturellement bon.