A la reception du petit nouveau de chez Marabout Côté Cuisine, j'ai de suite voulu tester la recette des épices à barbecue remis à mes goûts légèrement.
INGREDIENTS:
- 1 c à soupe de sel de camargue
- 1 c soupe de paprika
- 1 c à café de curry
- 1 c à café de persil deshydraté meszépices.com
- 1 tour de moulin à poivre
- 1 c à café de sucre
- 2 c à café de moutarde
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, puis le mélange est prêt à épicer vos viandes et plats.
Il ne manque plus que le soleil et c'est bon.
Le mélange se conserve 2 semaines.
1 commentaire:
Comme vous dîtes, il manque encore le soleil.
Mais, je suis sûre que ça va arriver ces jours-ci. Votre recette prendra alors tout son sens pour un bon barbecue !
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