Petite présentation d'un produit phare pour les fêtes de fin d'année proposé par mon partenaire la croisée des terroirs:
C'est un plat que j'apprécie car il change de l'entrée basique de foie gras que l'on a a tous les repas de fêtes. Il est composé de 35% de foie gras
Servi sur un lit de salade, et son pain de mie grillé, quelques rondelles de tomates et le tour est joué.
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