Courgettes poêlés...

INGREDIENTS:

• 2 courgettes
• 1 c à soupe de moutarde
• 1 pincée de sel et de poivre
• 1 pincée de curcuma
• du persil frais
• un filet d'huile d'olives Thym et romarin du moulin de Castelas

PREPARATION:
Laver et couper les courgettes en cubes.
Les faire revenir dans un filet d'huile d'olives.
Ajouter les épices et le persil ciselé.
Laisser mijoter minimum 15 minutes.
Servir bien chaud.