Mini muffins Fraises...

 En direct de La pointe de Penmarch qui nous propose le meilleur de Douarnenez, voici de mini muffins miammm.

INGRÉDIENTS:

• 2 oeufs
• 150 g de farine
• 80g de beurre
• 70 g de sucre
• 2 c . café de levure
• 2 c à soupe de confiture de fraise de Plougastel de La pointe de Penmarch
• 1 sachet de sucre vanillé

PRÉPARATION:
Tout simple, mélanger tous les ingrédients ensemble avec la confiture.
Garnir les caissettes au trois quart et placés dans des moules en silicone à muffins pour les maintenir.
Puis au four pour 15- 20 minutes à thermostat 200°C.